चिया सीड्सला मराठीमध्ये (Chia Seeds in Marathi) वेगळं असं नाव नाही. खरं चिया सीड्सचं मूळ ठिकाण मेक्सिको (Mexico) आणि दक्षिण अमेरिका (South America) आहे. तिथूनच ही वनस्पती भारतात आली. या वनस्पतीचं मीळ नाव साल्विया हिस्पॅनिका असे आहे. चिया सीड्श लहान, पोषक तत्वांनी समृद्ध बिया आहेत. या बिया ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड, फायबर, प्रथिने, अँटिऑक्सिडंट्स आणि आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजांनी परिपूर्ण आहेत.
चिया सीड्सचे अनेक आरोग्यात्मक फायदे आहेत, ज्यात हृदयाचे आरोग्य सुधारणे, पचनास मदत करणे, वजन व्यवस्थापनास मदत करणे आणि त्वचा आणि केसांचे आरोग्य वाढवणे यांचा समावेश आहे. पाण्यात भिजवून स्मूदीज, दही किंवा सॅलडमध्ये घालून तुम्ही या बियाण्यांचा आस्वाद घेऊ शकता. (Chia Seeds in Marathi)
(हेही वाचा – पंजाबच्या AAP सरकारचा हरियाणापाठोपाठ दिल्लीत कृत्रिम पाणीटंचाई निर्माण करण्याचा प्रयत्न)
पोषक तत्वे
फायबर : पचन संस्था आणि आतड्यांच्या आरोग्यास चालना देते.
ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड: हृदयाच्या आरोग्यासाठी अतिशय फायदेशीर.
प्रथिने: स्नायूंचे कार्य सुधारण्यासाठी आणि वाढीस लागण्यासाठी मदत होते.
अँटीऑक्सिडंट्स: पेशींचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण करते.
आवश्यक खनिजे: कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि लोह यांचा समावेश आहे.
आरोग्याचे फायदे
आतड्याच्या आरोग्यास चालना देते: चिया बियांमध्ये विरघळणारे आणि अघुलनशील फायबर असते, जे पचनास मदत करते आणि निरोगी आतड्याच्या मायक्रोबायोमला प्रोत्साहन देते.
केसांची वाढ: ओमेगा-३, प्रथिने आणि जस्त समृद्ध असलेले चिया बियाणे केस मजबूत करण्यास मदत करतात आणि केस अकाली पांढरे होण्यापासून प्रतिबंधित करतात.
हृदयाचे आरोग्य: चिया बियांमधील ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड कोलेस्टेरॉल आणि रक्तदाब कमी करण्यास मदत करू शकतात.
वजन व्यवस्थापन: या बियाण्यातील उच्च फायबर सामग्रीमुळे तुमचे पोट जास्त काळ भरलेले राहते, म्हणून एकूण कॅलरीजचे सेवन कमी होते.
रक्तातील साखरेचे नियंत्रण: चिया बिया साखरेचे शोषण कमी करतात, सारख अचानक वाढण्यापासून रोखतात.
चिया सीड्सचे सेवन कसे करावे
पाण्यात भिजवून: जेलसारखे पोत तयार होते, पचनात सहाय्यभूत ठरते.
चिया पुडिंग: पौष्टिक नाश्त्यासाठी दूध किंवा दह्यासोबत घेऊ शकता.
स्मूदीज: फायबर आणि ओमेगा-३ जोडते.
सॅलड आणि ओटमील: अतिरिक्त क्रंच आणि पोषक तत्वांसाठी घातले जाते.
खबरदारी
कोरडे चिया बिया खाणे टाळा: हे बियाणे पाणी शोषून घेऊ शकतात, ज्यामुळे अन्ननलिकेमध्ये अडथळा निर्माण होऊ शकतो.
हायड्रेटेड रहा: चिया सीड्स पाणी शोषून घेत असल्याने, पोटफुगी टाळण्यासाठी पुरेसे द्रव पिणे आवश्यक आहे.
हेही पहा –
Join Our WhatsApp Community